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PROELIO CRIANZA
D.O. RIOJA
Variedad: 100% Tempranillo.
Reposo: 14 meses de Crianza en barricas nuevas de roble.
Grado Alcohólico: 14,5% Vol.
Capacidad de guarda: 5 años.
Notas de Cata: Rojo rubí con matices violeta. Capa media. Nariz elegante, dominada por los frutos rojos con un fondo floral y de roble cremoso. En boca es complejo y fresco. Paso por boca con buena acidez, taninos redondos y retronasal de fruta roja y especias dulces. Final largo. Evolución positiva en botella.
Maridaje: Se recomienda acompañar con Cocidos, Carnes rojas asadas, Civet, Caza mayor, Pato.
PROELIO CEPA A CEPA
D.O. NALDA, RIOJA
Variedad: 100% Tempranillo.
Reposo: 18 meses de Crianza en barricas de roble francés de grano extrafino.
Grado Alcohólico: 14,5% Vol.
Capacidad de guarda: 7 años.
Notas de Cata: Limpio y brillante de color rojo rubí con matices violeta. Capa alta. Nariz elegante, dominada por los frutos del bosque, flores y especias, con un fondo mineral. En boca es complejo, glicérico con buena acidez y madera muy bien integrada.
Maridaje: Se recomienda acompañar con Cocidos, Carnes rojas asadas, Civet, Caza mayor, Pato.
